Les Cordeliers

La visite des caves des Cordeliers à Saint-Émilion nous a laissé un avis mitigé. Le site en lui-même est remarquable : les galeries souterraines sont impressionnantes et valent à elles seules le détour. C’est vraiment ce que nous voulions voir, et de ce point de vue, nous n’avons pas été déçus. En revanche, la visite guidée manquait de fluidité et de passion. Notre guide semblait peu préparée, récitait plus qu'elle ne racontait, et semblait stressée malgré nos tentatives bienveillantes de détendre l’atmosphère. Les explications étaient assez superficielles, aussi bien sur la méthode traditionnelle que sur l’histoire du lieu. Heureusement, nous connaissions déjà les bases, car nous avons peu appris. La dégustation, en revanche, a relevé l’expérience : les crémants servis étaient bien plus élégants et complexes que ceux que nous avions pu goûter auparavant, notamment en grande surface. Nous avons d’ailleurs acheté deux bouteilles. En résumé : les caves valent le coup d’œil, et la dégustation vaut le détour. Mais la visite guidée, dans notre cas, n’a pas été à la hauteur. Nous reviendrons avec plaisir, mais uniquement pour la dégustation.

Enchantés de cette étonnante et originale découverte de la ville et des caves en tuktuk. Les explications et la visite sont excellentes. La guide était très bien. Nous faisons la publicité autour de nous.

Nous avons visité une partie du village avec les commentaires de notre excellente guide . Ses connaissances nous ont permis de mieux comprendre l’histoire et l’architecture des lieux. La cerise sur le gâteau fut le parcours dans les galeries souterraines avec des explications très intéressantes sur l’élaboration des crémants. Une dégustation de ces vins fut la conclusion pétillante de cette expérience de plus d’une heure. Nous étions six , nombre parfait pour un tuktuk à six places. La fraîcheur souterraine (14 degrés) est compensée par de bons plaids mais il vaut mieux s’habiller chaudement ! Le tuktuk est accessible aux personnes ayant des problèmes de mobilité avec une aide lors des transferts.

Nous avons été enchanté de cette visite. Excellente guide qui a une grande maîtrise de son sujet. Très bel expérience et nous avons passé un excellent moment. Merci

Nous avons été enchanté de cette visite. Excellente guide qui a une grande maîtrise de son sujet. Très bel expérience et nous avons passé un excellent moment. Merci

Intéressant mais trop scolaire