partenaire de Bordeaux Tourisme

Cousin & Compagnie

Fondée en 1993, Cousin & Compagnie est une des plus anciennes caves indépendantes de Bordeaux et l’un des précurseur à l’introduction et la commercialisation des vins en biodynamie et naturels dès le milieu des années 2000.

Intimement convaincus que la sauvegarde de notre patrimoine naturel passe aussi par les pratiques à la vigne et au chai, nous avons chez Cousin & Compagnie une gamme composée à 90% de vins biologiques, biodynamiques ou naturels issus de domaines familiaux ou de vignerons indépendants.

Venir dans notre cave bordelaise, c’est dénicher des perles rares de toute la France et de l’étranger, qu’ils soient Grands Crus ou “vins de copains”.  Vraie cave à curiosités, Cousin & Compagnie peut aussi bien satisfaire les néophytes, que les connaisseurs ou les chineurs de singularités.

Démarche durable

L'équipe de Cousin & Compagnie nous illustre l'engagement éco-responsable de l'entreprise: "Cousin & Compagnie, fondée en 1993, est une des premières caves de Bordeaux à avoir introduit des vins issus de la biodynamie et de vinifications naturelles dès le début des années 2000.Notre gamme est spécialisée à 95% dans les vins biologiques, biodynamiques et naturels. Nous accordons beaucoup d’importance aux pratiques à la vigne et au chai de tous les vignerons avec qui nous travaillons, pour la majorité engagée dans des démarches de respect de l’environnement, des Hommes et du Terroir. Toutes nos livraisons sont effectuées en triporteur, le plastique est banni au maximum, nous recherchons des solutions moins consommatrices d’énergie pour nos matières sèches et équipement électrique. Enfin, il y a 2 ans nous avons stoppé toutes nos importations par cargo et privilégions donc les vins Européens."

Cousin & Compagnie est également labellisé Éco-Défis édition 2022. La marque valorise les entreprises qui mettent en place des actions concrètes en faveur de l’environnement autour de 7 thématiques : déchets, emballages, énergie, transport, eau, produits et sociétal-durable.

Ils ont vécu cette expérience avec Cousin & Compagnie

M
Très belle expérience
Massimo Galli 16/08/2024
Très belle expérience dans une ambiance sympathique avec deux jeûnes expertes. Quatre vins de qualité Déjà conseillé à des amis italiens
I
Très intéressant!
Ina van Iterson 11/08/2024
Activité très intéressante sur de vieux vins délicieux avec un hôte sympa qui parle bien l’anglais. Je recommande cette activité.
P
Moment très agréable
Patrick NGUYEN 24/11/2023
Merci pour cette découverte et ce moment de plaisir
G
Excellent
Grégory Bleusse 08/04/2023
Je recommande, expérience de dégustation au top autour d’une belle planche fromage m/charcuterie. Excellent vin et belle découverte.
L
Really ince atmosphere, friendly staff and good wine.
Louise Hunskaar AbrahamsenLouise 27/11/2022
Would absolutely recommend!
A
Agréable dégustation mais un peu frustrante
Alain 11/05/2022
Nous avons passé un bon moment, de sympathiques planches fromages et charcuteries sont proposées pour accompagner les vins, des informations sont données sur l'histoire du vin, très intéressantes. Nous regrettons cependant les quantités très limitées proposées pour chaque vin (une a deux gorgées) et le choix des bouteilles, certes anciennes, mais pas d'une grande qualité non plus ... Proposer de l'eau serait également appréciable ????.